Nuevo Plato de alimentos

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos este año lanzó un nuevo ícono para ayudarnos a comer alimentos saludables. El nuevo ícono, Mi plato (My Plate), se divide en cuatro secciones: roja para frutas, verde para verduras, anaranjado para los cereales y violeta para las proteínas. Al lado derecho, hay una sección aparte en color azul para los productos lácteos.

La mitad de su plato debe estar lleno de frutas y verduras, y los granos enteros y proteínas magras deben complementar la otra mitad, según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés). También sugiere lácteos bajos en grasa, como una taza de leche descremada o yogur.
Entre las recomendaciones que acompañan a la nueva representación gráfica se encuentra la de “evitar las porciones excesivas” y “disfrutar de la comida, pero comer menos”.
Además es conveniente que la leche que se consuma sea baja en grasa o desnatada, beber agua en lugar de bebidas azucaradas y tratar de ingerir poca sal.

Para mayor información puedes ir a: http://www.choosemyplate.gov/index.htm